# 组织一次成功的班级烧烤经验分享

> 发布于：2022-06-23 | 分类：技能分享, 随笔杂记 | 原文：https://www.imbailey.cn/post/class-bbq-team-building-experience-sharing

## 准备物资

6月22日，班级组织了一次团建，去轰趴馆（一个双层别墅，有烧烤、厨房、KTV、游戏机、投影仪、麻将、台球等等的地方）早上十点到达，晚上五点离开，吃一个中午饭。因为我对这些玩的东西不感兴趣，想自己动手做一做吃的，所以找了几个人一起做烧烤吃。我列出了要买物品的清单，跟小伙伴一起去超市购买。小伙伴都非常靠谱，到轰趴馆之后有人负责串，有人负责烤，大家其乐融融。最后我还露了一手，整了烤面包，大家吃了都说好吃～

整一个10人烧烤，需要以下物资：

* 烧烤架：轰趴馆提供，如图：

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* 木炭：拼多多购入10斤竹炭，45元，买多了只用了一半；
* 签子：铁签100支，串五花肉，约20元；木签300支，6.8元，便宜量大；

去超市购买食材，肉类需要腌制，让超市里卖肉的师傅帮忙切一下腌一下：

* 牛肉1～2斤；
* 羊肉2斤；
* 猪肉（五花肉）2斤；
* 鸡翅18个；
* 土豆2、3个，买圆一点的；
* 蘑菇（口菇），一小盒就行；
* 面筋（没买到）；
* 金针菇、豆皮。豆皮可以包着金针菇烤；
* 鸡蛋、炼乳、白糖、黄油、蜂蜜、白芝麻、面包（吐司）。做烤面包；
* 盒装烧烤料、烧烤酱、色拉油、酱油；
* 刷子；

最后肉没吃完，炭也没烤完，总共花了500块钱，平均每个人才50元，蛮划算的！

## 开烤！

* 牛肉不需要烤全熟，烤太久烤老了就不好吃了；
* 五花肉很肥，但是很香，能吃的都说好吃；
* 烤土豆有技巧，要刷酱油，上b站看教程；
* 烤面包看这个教程，简单又好吃！

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## 相册

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